Чайники
Чайники для чая — это центральный элемент чайной церемонии, от которого зависит не только вкус напитка, но и эстетика всего процесса. Правильно подобранный чайник помогает раскрыть аромат, сохранить тепло и создать атмосферу гармонии.
Виды чайников для церемоний
- Исинские глиняные чайники — классика китайской чайной церемонии. Пористая структура глины впитывает вкус и аромат, благодаря чему каждый новый настой становится глубже и богаче. Со временем такой чайник становится «живым», накапливая историю чаепитий.
- Гайвань — универсальная чашка с крышкой и блюдцем, подходит для любых сортов чая. Изготавливается из фарфора, стекла или керамики, не впитывает запахи и легко моется.
- Кюсу — японские церемониальные чайники с боковой ручкой и встроенным ситечком, особенно удобные для зелёного чая.
- Чаван — специальная чаша для приготовления матча, в которой с помощью бамбукового венчика взбивают чай до густой пены.
Как выбрать чайник?
- Обратите внимание на материал — глина «запоминает» вкус, фарфор и стекло остаются нейтральными.
- Подбирайте объём в зависимости от количества участников церемонии.
- Для разных сортов чая лучше использовать разные чайники, чтобы вкусы не смешивались.
Купить глиняные чайники, гайвани или чайники из стекла для церемоний вы можете в интернет-магазине «Золотой Будда» с удобной доставкой и по доступной цене.